Interior del rstaurante La Veleta

La Veleta es un restaurante situado en el pequeño pueblo de Aguilas, en Murcia. Este restaurante se encuentra muy cerca de la playa, por lo que está muy bien para ir a comer después de haber ido a la playa un rato. La especialidad del restaurante es su cocina tradicional.

Su carta es muy variada, podrás encontrar todo tipo de carnes y pescados, sopas y también hacen un arroz muy bueno por encargo y también una variada carta de postres. Abre todos los días menos los domingos.

Arroz de Calasparra

El arroz de Calasparra (Región de Murcia) es uno de los tres únicos arroces con denominación de origen de España, junto con los del Delta del Ebro y de Valencia. La Denominación de Origen Calasparra se reconoció en 1986, aunque el cultivo del arroz en la zona se remonta hasta el siglo XIV.

Las variedades de arroz utilizadas son “Bomba” y “Balilla × Sollana“. Requieren una mayor cantidad de agua y un mayor tiempo de cocción, con lo que el grano se hincha más y se le impregnan más los otros sabores. Se consume todo el año.